みんなで作って！みんなで食べて！

朝夕の冷え込みでますます秋を感じさせる葉山です。

食欲の秋にふさわしい「秋を食べる」さざなみ教室に集まってくれたのは５組１０名。いつもよりちょっぴり少なめですが、上手に作っていっぱい食べましょう！

しっかり手を洗って、ランチ作り開始です！
今日のメニューは、おにぎり、けんちん汁、ポトフ、そしてデザートの白玉だんごです。

調理スタート！といいたいところですが、今回は「どんな材料が入っているのかクイズ～！」です。

「じゃがいも」や「にんじん」「たまねぎ」「だいこん」はみんな知っているけれど、きのこの種類は？？？

秋の味覚といえば「まつたけ」ですが、けんちん汁には「えのき」、ポトフには「しめじ」を入れましょう。

そして忘れてはならないのがえびじぃの畑でとれた「さつまいも」！

ほかには「ながねぎ」「ごぼう」「きゃべつ」「焼き豆腐」に「厚揚げ」「こんにゃく」「ウィンナー」「コーン」を入れましょう！

まずはけんちん汁からです。

「焼き豆腐」「厚揚げ」「こんにゃく」をスプーンを使ったり手でちぎったりして小さくします。「えのき」も細かくしていきます。「だいこん」を切るのはママにお願いしましょう！「にんじん」「ながねぎ」「さつまいも」はリーダーが小さく切っておきました。

続いてはポトフの準備です。

「ウィンナー」や「キャベツ」をスプーンを使ったり手でちぎったりして小さくします。 「しめじ」も細かくしていきます。 「コーン」はそのまま使いましょう。 「にんじん」「じゃがいも」「たまねぎ」はリーダーが小さく切っておきました。
材料が用意できたらお鍋に入れます。
美味しく味がしみ込みますように！

お料理好きのみんなのおかげで、あっという間に準備完了！

次は、おむすびです。
お茶碗の上にラップを敷いて、その上にごはんを盛ります。
具は、おかか、こんぶ、さけです。好きなものをつつみこんでそっと優しくにぎりましょう！
ふりかけをまぶすと色鮮やかに仕上がります。

ママも楽しく作りました。そして、リーダーのお兄さん、お姉さんの分も作ってくれました。
たくさんのおむすびありがとう。

これでランチの準備は完了です。

それでは・・・お腹を空かせに小磯へお散歩に行きましょう。

てくてく歩いているとあっという間にお昼時！磯の生きものもお食事中かな？

海岸ではすてきな宝物は見つかったかな？

さぁ！セミナーハウスに戻ってランチです。

天気も良かったのでセミナーハウスのお庭で頂きました。

おむすびもポトフもおいしかったのですが、なんと！けんちん汁は売切れてしまいました。

確かに、「おかわり！」の声はよく聞きました。

やはり、えびじぃのさつまいもは大人気！
お腹いっぱいランチを頂きました。

別腹デザートは白玉だんご作りです♪

みんな上手におだんごを作ります。みんなくるくる丸めてお皿に並べます。

輪っかになったドーナツ型は早く茹でることができるのかな？

お鍋で茹でたら、冷たいお水できゅっと冷やして好きなトッピングをしましょう。あずき、きなこ、黒蜜です。白玉だんごも、おいしくたくさん食べました。

いっぱい作って、いっぱい食べて、いっぱい遊んで、あとはお昼寝だぁ～～～

あっという間の一日でした！

そして、笑顔いっぱいの一日でした。